【傳統味日式蕎麥麵】※可素食

傳統味日式蕎麥麵搭配的「山葵醬」是國內擁有專利低溫研磨技術的經營團隊所研製，不但保留了更多的哇沙米酵素，加入所附之「和風醬包」後，哇沙米酵素會將其中的胺基酸轉化成更加甘、甜、香、嗆的口感。


照片僅供參考，除醬料，麵外，其他配料須自行添加
麵條請用滾水快煮約5分鐘，煮麵時間可視個人喜好麵條的軟硬加以增減。
傳統味麵食系列調理法：
◎日式蕎麥涼麵：一包裝內含蕎麥麵、和風醬包、芝麻海苔包、山葵醬包等共4種。(素食可)
山葵醬包請視喜好嗆辣程度，酌量使用。
＜炎炎夏日裡味口全開、暑意全消的涼夏聖品＞
1、蕎麥涼麵吃法有二：
A：煮麵的同時，請備一個碗，首先將「和風醬包」撕開倒入碗中，再倒入「山葵醬包」以筷子或湯匙攪拌均勻，將煮熟之麵條撈起 (建議蕎麥麵可於撈起後，用冰水沖涼後食用更佳)，置入調好醬汁碗中攪拌均勻，最後將「芝麻海苔包」撒於麵上，嗆辣爽口蕎麥涼麵即可食用。
B：煮麵的同時，請備一個盤及一個碗，首先將「和風醬包」撕開倒入碗中，再倒入「山葵醬包」，以筷子或湯匙攪拌均勻，撒上「芝麻海苔包」，將煮熟之麵條撈起 (建議蕎麥麵可於撈起，用冰水沖涼後食用更佳)，放置於盤中，請以筷子夾麵沾醬汁方式享用，道地日式蕎麥涼麵即完成。
2、可依個人喜好及創意添加蔬菜、肉類或海鮮…等配料。
※本包裝內之醬包，可依個人口味之喜好，增減和風醬包或山葵醬包的比例。
通過SGS檢驗證明無添加「順丁烯二酸」與「順丁烯二酸酐」


2012榮獲中華民國消費者協會國家優良商品金牌獎

商品說明


【品牌】
有一種味道，吃過，會想念！
它是原汁原味，不添加人工物質的真材實料！
40多年來，全台跑業務的鍾哥，在公司業務發展的全盛時期，幾乎每一週都要全台灣跑一遍來拓展業務！
當時，各地的經銷商帶他吃遍當地的美味小吃，這麼多年下來，吃過再多美味，有些味道就是讓人念念不忘！
近年來市場的變遷，傳統銷售的業務已從當年的全盛時期漸漸沒落，也漸漸被網路取代，網路可以取代很多東西，然而對於真正的傳統味，卻是什麼也取代不了！

如今，為了享受美味，也為了吃的健康，
老鍾再次跑遍全台灣，找出好味道分享給大家，
這些好味道也因為它堅持原味，
沒有人工添加物，不論走過四、五十年，
甚至上百年，傳承到了第二代甚至第三，
第四代，都能讓嚐過的人，
在舌尖，在味蕾，留下難忘的記憶，
這就是~~~~~~~傳統味！
【材質/成分/規格/包裝內容】
◆商品規格：75g±5g　醬包：48g±5g
◆商品成份：蕎麥麵、和風醬包、芝麻海苔包、山葵包
麵成分：蕎麥粉、麵粉、食鹽、水
醬料成分：西洋山葵、醬油、冰糖、芝麻、海苔、鹽、醋


【產地】
台灣
【保存期限、溫存】
常溫保存6個月


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