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麵條請用滾水快煮約5分鐘，煮麵時間可視個人喜好麵條的軟硬加以增減。
傳統味麵食系列調理法：
◎麻醬乾麵：一包裝內含麵、麻醬包、醬油包、特調醬汁包等共4種。(素食可)
＜健康新主張：特別研製之麻醬調理包，口味清爽不油膩。＞
1、「麻醬包」撕開倒入碗中，先輕聞麻醬香味後，再倒入「特調醬汁」及「醬油包」以筷子或湯匙攪拌均勻。
2、將煮熟之麵條撈起，置入醬汁碗中攪拌均勻，超級美味的「麻醬乾麵」即可食用。
3、可依個人喜好及創意添加蔬菜、肉類、蛋或辣油…等配料。
※為符合現代人少鹽的養生觀念，醬料已符合一般人的口味，故可全部倒入調理攪拌，若口味較重者，可自行添加醬油。


◎油蔥乾麵：一包裝內含麵、醬油包、油蔥包等共3種。
1、「油蔥包」撕開倒入碗中(若油包凝固時，建議使用微波解凍功能10~15秒，可使原味更濃厚)，先輕聞台灣古早油蔥獨門特有的原味後，倒入「醬油包」以筷子或湯匙攪拌均勻。
2、將煮熟之麵條撈起，置入調好醬汁碗中攪拌均勻，古早味油蔥乾麵就可以吃囉。
3、可依個人喜好及創意添加蔬菜、肉類、蛋或辣油…等配料。
※本包裝內之醬包，可依個人口味之喜好，增減油蔥或醬油的比例。


◎麻辣乾麵：一包裝內含麵、醬油包、麻辣包等共3種。
建議醬油包請先倒入80%的量
1、「麻辣醬包」撕開倒入碗中，先輕聞麻辣醬散發出特有的香氣後，倒入「醬油包」以筷子或湯匙攪拌均勻。
2、將煮熟之麵條撈起，置入調好醬汁碗中攪拌均勻，獨門麻辣乾麵即可食用。
3、可依個人喜好及創意添加蔬菜、肉類或蛋…等配料。
※本包裝內之醬包，可依個人口味濃淡，增減麻辣醬或醬油的比例。

◎傻瓜乾麵：一包裝內含麵、芝麻香油、醬油包、香醋包等共4種。(素食可)
1、「芝麻香油包」撕開倒入碗中，先輕聞芝麻香油飄散開的香味後，倒入「醬油包」以筷子或湯匙攪拌均勻。
2、將煮熟之麵條撈起，置入調好醬汁碗中攪拌均勻，最後將「香醋包」淋於麵上，酸甘甜的傻瓜乾麵即可食用。
3、可依個人喜好及創意添加蔬菜、肉類、蛋或辣油…等配料。
※本包裝內之醬包，可依個人口味之喜好，增減芝麻香油、醬油或香醋的比例。

◎日式蕎麥涼麵：一包裝內含蕎麥麵、和風醬包、芝麻海苔包、山葵醬包等共4種。(素食可)
山葵醬包請視喜好嗆辣程度，酌量使用。
＜炎炎夏日裡味口全開、暑意全消的涼夏聖品＞
1、蕎麥涼麵吃法有二：
A：煮麵的同時，請備一個碗，首先將「和風醬包」撕開倒入碗中，再倒入「山葵醬包」以筷子或湯匙攪拌均勻，將煮熟之麵條撈起 (建議蕎麥麵可於撈起後，用冰水沖涼後食用更佳)，置入調好醬汁碗中攪拌均勻，最後將「芝麻海苔包」撒於麵上，嗆辣爽口蕎麥涼麵即可食用。
B：煮麵的同時，請備一個盤及一個碗，首先將「和風醬包」撕開倒入碗中，再倒入「山葵醬包」，以筷子或湯匙攪拌均勻，撒上「芝麻海苔包」，將煮熟之麵條撈起 (建議蕎麥麵可於撈起，用冰水沖涼後食用更佳)，放置於盤中，請以筷子夾麵沾醬汁方式享用，道地日式蕎麥涼麵即完成。
2、可依個人喜好及創意添加蔬菜、肉類或海鮮…等配料。
※本包裝內之醬包，可依個人口味之喜好，增減和風醬包或山葵醬包的比例。


通過SGS檢驗證明無添加「順丁烯二酸」與「順丁烯二酸酐」



2012榮獲中華民國消費者協會國家優良商品金牌獎